選購(gòu)鹿茸片的時(shí)候，需要注意花鹿茸片血片和馬鹿茸片粉片、老角片的區(qū)別。 馬鹿茸片在加工的時(shí)候是不排血的，所以馬鹿茸片的粉片和老角片也是紅棕色的。不過(guò)要區(qū)分這二者并不難，需要注意三點(diǎn)，注意鹿茸片表面的質(zhì)地，質(zhì)地細(xì)膩，沒(méi)有小孔的為血片;第二，看周?chē)娜酌拿?。青色的是馬鹿茸片，不是花鹿茸片血片;第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上等血片。陜西涼皮加盟，陜西面食加盟，陜西肉夾饃加盟，陜西特色小吃加盟